7月7日晚19:00，国家粮食和物质储备局科学研究院孙长坡研究员通过腾讯会议“大家在线”为广大师生作了题为《真菌毒素污染及其控制技术》的学术报告，本次报告是BWIN必赢唯一官方网站2020年度青岛大学“活力生命”论坛第10讲（总第30讲），报告会由BWIN必赢唯一官方网站孙海新教授主持，相关专业师生130余人在线参与，中国农业大学、中山大学、中国农科院等院所相关专业领域的专家学者闻讯后也在线参与了本次讲座及交流。

粮食及食品受真菌毒素污染是世界性难题，每年因真菌毒素污染造成粮食及食品领域大量的经济损失、导致严重的人畜致病，开展真菌毒素方面的研究可以进一步保障食品安全。本次报告中，孙长坡研究员结合自己的研究经历，阐述了我国粮食安全现状及污染粮食的长效处置机制等国家宏观政策，详细介绍了黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等典型真菌毒素危害的特点、来源及致病性，并就物理脱毒、化学脱毒、生物脱毒技术的原理进行了解析，对其产业化应用现状进行了展示，报告中还介绍了基于石墨烯等新材料的新型脱毒技术。整场报告内容丰富、交流热络，开拓了广大同学的科学视野，引起了在线参与师生的极大兴趣，与会人员纷纷表示聆听该讲座受益匪浅。

孙长坡，男，1975年生，理学博士，研究员，国家粮食和物资储备局科学研究院院长助理。兼任吉林大学教授、上海理工大学研究生导师；为第二届国家食品安全风险评估专家委员会委员、第二届食品安全国家标准审评委员会委员、粮标委委员、中国粮油学会质检分会副会长、中国粮油学会学术委员会委员和国际真菌毒素学会会员；为“中国粮油学报”、“中国油料作物学报”等期刊编委；为Toxins、Food Control、World mycotoxin journal 等学术期刊审稿专家。先后主持、参加“国家自然科学基金”、“973计划”、“863计划” 和“国家科技支撑计划”等20余项国家重大课题的研究工作。孙长坡研究员长期致力于粮油质量安全控制领域的相关研究，构建了真菌毒素污染粮食的安全合理利用技术体系，研发了真菌毒素生物降解技术为主，理化削减技术相辅的系列技术，并进入生产实际应用。近年发表研究论文64篇，其中在Toxins、Analytical Chemistry、Applied Catalysis B等期刊上发表SCI论文15篇（IF>10.0的3篇，其中最高为14.229，ESI收录），总引用次数500余次，申请国家发明专利18项，获得授权11项；制定修订标准3项，研制真菌毒素标准样品4种，获得授权证书2项。获得全国博士后学术论坛——“生物产业发展与文化•民生”学术论坛二等奖（指导老师，第二位，2012）；获得“第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛”大会青年科学家研究奖（2012）等奖项。